JAPANISCHE VORSPEISEN

BUSINESS LUNCH

Mo - Fr: 11:30 - 15:00 Uhr

MT1

Maki ( Gurken, Rettich, Avocado)- Vegetarisch

€ 11.90

MT2

Maki ( Tuna, Lachs, Avocado)

€ 12.90

MT5

Avocado Maki, Californian Roll, Nigiri (Lachs, Ebi, Ika)

€ 14.90

MT6

Maki ( Lachs, Avocado), Nigiri ( Lachs, Ebi, Ika)

€ 13.90

MT7

6 Gemüse Tempura Rolls, 8 Rucola Rolls m. Frischkäse

€ 12.90

Bento Box 1

Knus. Ente mit Reis, 8 Maki (Gurken, Avocado) und Salat

€ 11.90

Bento Box 2

Knus. Hähnchen, 8 Maki (Gurke, Avocado) und Salat

€ 10.90

21. Sup Cay (leicht scharf) ^{c, e, n}

Würzige Suppe mit Shiitake-Pilzen, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, Zitronengras und Limettenblättern

Roter Curry Sauce

Wahlweise mit:

Mango Style

Wahlweise mit:

Erdnuss Sauce

Wahlweise mit:

Vegetarisch

Wahlweise mit:

01. Miso Suppe

Sojamarksuppe mit japanischem Tofu, jungem Lauch und Seetang

€ 3.90

02. Gyoza ^{c, d, m, n}

Gegrillte Teigtaschen mit Hühner- und Gemüsefüllung

€ 5.50

03. Edamame

Grüne junge Sojabohnen im gekochtem Salzwasser

€ 4.20

04. Goma-Wakame Salat

Seetangsalat mit Sesamsoße

€ 5.50

05. Kyuri

Lachs, Eierstich in Gurke

€ 7.50

06. Lachs- & Thunfischsalat

Roher Fisch mit gemischtem Salat und hausgemachter Soße

€ 7.90

07. Garnelen im Kartoffelnest ^1,a

€ 4.90

08. Mini Springrolls ^{1, a}

Gefüllt mit verschiedenem Gemüse (4 Stück)

€ 3.50

09. Süßkartoffelpommes

€ 4.90

10. Tempuraspieße ^{1, a}

Ganelen-Gemüsespieße in Teigmantel

€ 5.90

11. Ebi Tempura ^{1, a}

Frittierte Riesengarnelen mit Chilisoße

€ 4.50

12. Yakitori Spieße ^{1, a, 4, f}

3 typisch japanisch gewürzte Hähnchenspieße

€ 5.50

13. Yasai Tempura ^{1, a, 4, f}

Frittiertes, frisches Gemüse in Teigmantel

€ 5.90

14. Kamo Yaki ^{1, a, 4, f}

Knusprig gebackene Ente mit Unagisoße

€ 6.50

15. Chikin Yaki ^{1, a, 4, f}

Knusprig gebackene Hähnchen mit Unagisoße

€ 5.90

16. Crispy Prawns ^{n, 2}

Frittierte Riesengarnelen in Grünreis-Flocken

€ 6.90

17. Prawns Roll Style ^{n, 2}

Frittierte Garnelen mit Schwanzsegment in Frühlingsrollenteig

€ 5.90

18. Grilled Chicken m. Kimchi

Gegrillter Hühnerbrust mit fermentiertem Chinakohl (l. scharf)

€ 8.50

VIETNAMESISCHE VORSPEISEN

21. Sup Cay ^{c, e, n}

Würzige Suppe mit Shiitake-Pilzen, Kirschtomaten, Frühlingszwiebeln, Zitronengras und Limettenblättern. Wahlweise mit:

22. Sup Dua ^{c, e, g, n}

Delikate Suppe mit cremiger Kokosmilch, Shiitake-Pilzen, Kirschtomaten und Koriander. Wahlweise mit:

23. Nem Hanoi ^{a, d, l}

Traditionelle frittierte vietnamesische Frühlingsrollen, gefüllt mit Morcheln, Glasnudeln und Gemüse, serviert mit hausgemachtem LimettenKnoblauch-Dressing und Süß-Sauer-Soße

24. Goi Cuon ^{b, c, d, n}

Reispapierrollen gefüllt mit Reisnudeln, Salat, Minze, Koriander und Kräutern, serviert mit hausgemachtem LimettenKnoblauch-Dressing und Erdnuss-Dip. Wahlweise mit:

25. Cha La Lot ^m

Gegrilltes Rindfleisch gewickelt in Betelblättern

€ 6.90

26. Nem Lui ^{l, n}

Gegrillte Zitronengrasspieße aus Schweinemett nach vietnamesischer Art mit Zitronengras, Zimt und Pfeffer, serviert mit Kimchi und Limetten-Fisch-Dip

€ 5.90

27. Wan-Tan ^{d, n}

Frittierte Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, Garnelen und Gemüse, serviert mit Chilli-Süß-Sauer-Soße

€ 4.90

28. Bach Tuoc Nuong ^{b, c, d, n}

Gegrillter Oktopus mit Salat, Minze und Kräutern, serviert mit hausgemachter Soße

€ 14.90

SALATE & BOWL

S1. GRILLED SEAFOOD SALAD ^C,D,L,N

Gegrilltes Meeresfrüchte nach Wahl, serviert mit Algensalat, Wildkräutersalat, Rucola, Avocado, Badichio, Frühlingszwiebeln und hausgemachtem Sesamdressing

S2. MIX SALAD ^N

Wildkräutersalat, Rucola, Radicchio, Avocado, Gurke, Kirschtomaten, Olivenöl, geröstete Erdnüsse, Sesam mit hausgemachtem Limetten-Knoblauch-Dressing

S3. SUMINO‘s BOWL ^C,D,L,N

Weicher Reis serviert mit jungen Bphnen, Avocado, Gurke, Rucola, Lauchzwiebeln, Ingwer und geschnittener Nori mit Topping nach Wahl

S4. NOM DU DU / Green Papaya Salad ^B,L,M,N

Grüne Papaya Salat mit Karotten, vietnamesischen Kräutern und gerösteten Erdnüssen, verfeinert mit hausgemachtem Limetten-Fisch-Dressing / Green papaya salad with carrots, Vietnamese herbs and roasted peanuts, finished with homemade lime fish

S5. GOLDEN MANGO SALAD ^B,L,M,N

Mangostreifen-Salat mit Karotten, Gurken, Kräutern, gerösteten Erdnüssen und hausgemachtes Limetten-Fisch-Dressing / Green papaya salad with carrots, Vietnamese herbs and roasted peanuts, finished with homemade lime fish dressing

S6. GLASNUDELN SALAT ^B,C,N

Gemischte Glasnudeln mit Shiitake Pilzen, Sojasprossen, Karotten, Koriander, Kräutern, gestampften Erdnüssen, Sesam, Röstzwiebeln und hausgemachter Soße / Mixed glass noodles with shiitake mushrooms, bean sprouts, carrots, coriander, herbs, mashed peanuts, sesame seeds, fried onions and homemade sauce

JAPANISCHE SPEZIALITÄTEN

W30. FLYING NOODLES ^D,M,N

Fliegende japanische Udon-Nudeln mit Park Choi, Mungobohnensprossen, Zwiebeln, Gemüse der Saison und hausgemachter Sumino-Sauce / Flying Japanese udon noodles with park choi, mung bean sprouts, onions, seasonal vegetables, and homemade Sumino-sauce

W34. Gebratene UDON ^D,M,N

Gebratene japanische Udon-Nudeln mit Park-Choi, Mungobohnensprossen, Zwiebeln, Gemüse der Saison und hausgemachter Sumino-Sauce. / Fried Japanese udon noodles with park choi, mung bean sprouts, onions, seasonal vegetables, and homemade Sumino-sauce

W35. UDON-Suppe ^D,M,N

Japanische Udon-Nudeln-Sppe mit Park-Choi, Mungobohnensprossen, Zwiebeln, Gemüse der Saison und hausgemachter Sumino-Sauce. / Japanese udon noodles soup with park choi, mung bean sprouts, onions, seasonal vegetables, and homemade Sumino-sauce

W36. Gebratene ENTE ^D,M,N

Gebratene Barberie Entenbrust mit Zwiebeln, Karotten, Paprika, Peperoni Sumino Sojasoße seviert mit Sesamreis ( l.scharf) / Roasted Barberie duck breast with onions, carrots, bell peppers, hot peppers Sumino soy sauce served with Sesame rice ( hot)

€ 15.90

W37. ERDNUSS-STYLE ^C,D,G

Cremige Erdnuss-Soße verfeinert mit marktfrischem Salat, Sesamreis und gerösteten Cashewkernen / Creamy mango coconut milk refined with market fresh salad, sesame rice and roasted cashews

JAPANISCHE RAMEN SUPPEN

W40. SHOYU RAMEN ^D,M,N

Japanische Nudelsuppe auf Sojasoßenbasis, Hühnerbrühe, Sprossen, Ei, Lauchzwiebeln und Nori / Japanese noodle soup flavored with soy sauce base, chicken broth, sprouts, egg, spring onions and nori

W41. KIMCHI RAMEN ^D,M,N

Japanische Nudelsuppe auf Kimchi-Soße, Hühnerbrühe, Sprossen, Ei, Lauchzwiebeln und Nori / Japanese noodle soup flavored with kimchi paste, chicken broth, sprouts, egg, spring onions and nori

W42. MISO RAMEN ^D,M,N

Japanische Nudelsuppe auf Sojabohnenpaste, Hühnerbrühe, Sprossen, Ei, Lauchzwiebeln und Nori / Japanese noodle soup flavored with soybean paste, chicken broth, sprouts, egg, spring onions and nori

VIETNAMESISCHE SPEZIALITÄTEN

W50. PHO HANOI ^D,M,N

Traditionelle vietnamesische Reisbandnudelsuppe in einer kräftigen klaren Brühe mit Ingwer, Frühlingszwiebeln, Zimt, Koriander und anderen asiatischen Gewürzen / Traditional Vietnamese rice ribbon noodle soup in a strong clear broth with ginger, scallions, cinnamon, coriander and other Asian spices

W51. BUN NAM BO ^D,M,N

Reisnudeln nach südvietnamesischer Art mit frischem Salat, Erdnüssen, Röstzwiebeln und asiatischen Kräutern, serviert mit hausgemachtem Limetten-Chili-Dressing / South Vietnamese style rice noodles with fresh lettuce, peanuts, fried onions and Asian herbs, served with homemade lime chili dressing

W52. MIEN XAO ^D,M,N

Gebratene Glasnudeln mit Park-Choi, Mungobohnen Sprossen, Kräutern, Flühlingszwiebeln und Koriander mit hausgemachter Soße / Fried glass noodles with park choi, mung bean sprouts, herbs, spring onions and coriander with homemade sauce

W53. SUP MIEN ^D,M,N

Glasnudeln in kräftiger, klarer Brühe mit Sojaprossen, Kräutern, Flühlingszwiebeln und Koriander / Glass noodles in strong, clear broth with soybean sprouts, herbs, spring onions and coriander

W54. FRIED RICE STYLE SEAFOOD ^A,B,D,N

Gebratener Reis mit Garnelen, Tintenfisch, grüner Bohnen, Karotten, Ei und Zwiebeln / Fried rice with prawns, squid, green beans, carrots, egg and onions

€ 16.90

W55. CARI-DUA / KOKOS-CURRY ^B,D,G,L,N

Cremige Kokos-Curry mit Kürbis, Ananas, Babymais, Zitronengras verfeinert mit Saisonsalat, Sesamreis und gerösteten Erdnüssen / Creamy coconut curry with pumpkin, pineapple, baby corn, lemongrass finished with seasonal salad, sesame rice and roasted peanuts

W56. MANGO STYLE ^C,D,G

Cremige Mango-Kokosmilch verfeinert mit marktfrischem Salat, Sesamreis und gerösteten Cashewkernen / Creamy mango coconut milk refined with market fresh salad, sesame rice and roasted cashews

FÜR KINDER

W60. COM GA / CHICKEN & RICE ^D,M,N

Japanisch gewürzte Hähnchenspieße, serviert mit Reis, Salat und Soße / Japanese spiced chicken skewers served with rice, salad and sauce

€ 8.90

W61. TOM CHIEN / CRISPY PRAWNS & POMMES ^D,M,N

Frittierte Garnelen nach orientalischer Art mit Schwanzsegment in Frühlingsrollenteig, Süßkartoffelpommes und hausgemachter Mayonnaise / Oriental style fried shrimp with tail segment in spring roll batter with sweet potato fries and homemade mayonnaise

€ 8.90

W62. COM GA CHIEN/ FRIED CHICKEN & RICE ^D,M,N

Panierter Hähnchenschnitzel , serviert mit Reis, Salat und Soße / Breaded chicken cutlet skewers served with rice, salad and sauce

€ 8.90

HOSO MAKI (8 STK)

30. Avocado Maki ^{4, C, D, J, L}

Avocado

€ 4.20

31. Kappa Maki ^{4, C, D, J, L}

Gurke und Sesam

€ 3.80

32. Takuwan Maki ^{4, C, D, J, L}

Eingelegter Rettich

€ 4.20

33. Tamago Maki ^{4, C, D, J, L}

Eierstich (japanisches Omelett)

€ 4.20

34. Shake Maki ^{4, C, D, J, L}

Frischer Lachs

€ 5.10

35. Tekka Maki ^{4, C, D, J, L}

Frischer Thunfisch

€ 5.40

36. Tunka Maki ^{4, C, D, J, L}

Gekochter Thunfisch

€ 5.10

37. Spicy Tuna (scharf) ^{4, C, D, J, L}

Gehackter Thunfischfilet mit Frühlingszwiebeln

€ 5.40

38. Spicy Salmon (scharf) ^{4, C, D, J, L}

Gehackter Lachs mit Frühlingszwiebeln

€ 5.40

39. Shake Avocado Maki ^{4, C, D, J, L}

Frischer Lachs mit Avocado

€ 5.40

40. Surimi Maki ^{1, a, 4, C, D, J, L}

Krebsfleischimitat

€ 5.00

41. Ebi Tobiko Maki ^{4, C, D, J, L}

Gekochte Garnele mit Fliegenfisch-Kaviar

€ 5.40

42. Ika Tobiko Maki ^{4, C, D, J, L}

Tintenfisch mit Fliegenfisch-Kaviar

€ 5.10

43. Kanpyo Maki ^{4, C, D, J, L}

Japanischer Kürbis

€ 4.20

44. Spargel Maki ^{4, C, D, J, L}

Spargel

€ 4.80

45. Maguro Avocado Maki ^{4, C, D, J, L}

Frischer Thunfisch mit Avocado

€ 5.70

URA MAKI (8 STK)

50. Avocado Roll ^{4, C, D, J, L}

Avocado mit Frischkäse und Sesam

€ 6.40

51. Gurke Roll ^{4, C, D, J, L}

Frische Gurke mit Frischkäse und Sesam

€ 6.00

52. Shake Roll ^{4, C, D, J, L}

Lachs, Avocado, Frischkäse und Sesam

€ 7.80

53. Californian Roll ^{4, C, D, J, L}

Ganerle, Avocado, Gurke mit Regenfisch-Kaviar & Mayonnaise

€ 7.80

54. Alaska Roll ^{4, C, D, J, L}

Lachs und Gurke mit Sesam

€ 7.50

55. Rucola Roll ^{4, C, D, J, L}

Rucola, Avocado, Gurke, Frischkäse und Sesam

€ 6.40

56. Nature Roll ^{4, C, D, J, L}

Gurke, Paprika, Tomate mit Frischkäse und Sesam

€ 6.40

57. Spicy Tuna Roll (scharf) ^{4, C, D, J, L}

Gehackter Thunfisch mit Avocado, Gurke, Frühlingszwiebeln & Sesam

€ 7.90

58. Spicy Salmon Roll (scharf) ^{4, C, D, J, L}

Gehackter Lachs mit Avocado, Gurke, Frühlingszwiebeln & Sesam

€ 7.90

59. Unakyu Roll ^{4, C, D, J, L}

Aal und Gurke mit Sesam

€ 7.90

60. Hotate Roll ^{4, C, D, J, L}

Jakobsmuscheln mit Avocado, Gurke, Kürbis, Frühlingszwiebeln und Fliegenfisch-Kaviar

€ 7.90

61. Surimi Roll ^{4, C, D, J, L}

Krebfleischimitiat, Avocado und Frischkäse

€ 7.40

62 Maguro Roll ^{4, C, D, J, L}

Thunfisch, Avocado, Gurke und Sesam

€ 7.90

65. Green Ebi Tempura ^{1, a, 4, C, D, J, L}

Frittierte Riesengarnelen mit Gurke, Avocado und Frischkäse

€ 7.90

66. Green Shake ^{4, C, D, J, L}

Frischer Lachs mit Gurke, Avocado und Mayonnaise

€ 7.90

67. Green Vegan ^{4, C, D, J, L}

Spargel, Gurke, Paprika, Avocado und Tomaten

€ 7.40

FUTO-MAKI (6 STK)

70. Rucola Takuwan Futo Maki

Rucola, eingelegter Rettich, Gurke, Avocado und Frischkäse

€ 5.90

71. Tunka Futo Maki

Gekochter Thunfisch, Gurke, Avocado und Salat

€ 6.40

72. Shake Kawa Futo Maki

Frittierte Lachshaut, mit Gurke, Avocado und Frühlingszwiebeln

€ 6.40

73. Californian Futo Maki

Gekochte Garnelen mit Avocado, Gurke, Fliegenfisch-Kaviar und Mayonnaise

€ 6.40

NAMI-FUTO (6 STK)

74. Nami Chiki Futo

Gegrilletes Hühnerbrustfilet mit Gurke, Avocado, Fliegenfisch, Kaviar

€ 9.40

75. Nami Kamo Futo

Knusrpiger Entenbrust, Gurke, Avocado, Fliegenfisch, Kaviar

€ 9.40

76. Nami Shake Futo

Lachs, fittierte Riesengarnelen, Avocado, Gurke, Fliegenfisch, Kaviar

€ 10.40

77. Mix-Vegan Futo

Avocado, Gurke, Rucola, Paprika, Eingelegter Rettich und Kürbis, Spargel

€ 8.40

SUSHI-WRAPS (2 STK)

80. Califonian

Garnelen, Avocado, Gurke, Fliegenfisch-Kaviar mit Mayonnaise

€ 6.50

81. Spicy Salmon (l. schaft)

Gehackter Lachs mit Avocado, Gurke, Frühlingszwiebeln und Sesam

€ 6.50

82. Spicy Tuna (l. schaft)

Gehackter Thunfisch mit Avocado, Gurke, Frühlingszwiebeln und Sesam

€ 6.50

83. Lachs

Lachs mit Avocado, Gurke, Frühlingszwiebeln und Sesam

€ 6.50

84. Thunffisch

Thunfisch mit Avocado, Gurke, Frühlingszwiebeln und Sesam

€ 6.50

85. Mix Vegan

Avocado, Gurke, Kürbis, Spargel, Paprika

€ 6.30

TEMPURA MAKI (6 STK)

90. Yasai Tempura Maki ^1,a,4

Knuspriger Teigmantel mit Avocado, Gurke, Paprika, Salat, eingelegter Rettich

€ 7.50

91. Tunka Tempura Maki ^1,a,4

Knuspriger Teigmantel mit gekochtem Thunfisch, Avocado, Gurke, eingelegter Rettich

€ 7.90

92. Shake Tempura Maki ^1,a,4

Knuspriger Teigmantel mit Lachs, Avocado, Gurke, Paprika, eingelegter Rettich

€ 7.90

93. Spicy Salmon Tempura Spezial ^1,a,4

Knuspriger Teigmantel mit Avocado, Gurke, Paprika, eingelegter Rettich und Spicy Salmon als Auflage

€ 11.90

94. Spicy Tuna Tempura Spezial ^1,a,4

Knuspriger Teigmantel mit Avocado, Gurke, Paprika, eingelegter Rettich und Spicy Thunfisch als Auflage

€ 12.90

95. Crunchy Ebi ^1,a,4

Knuspriger Teigmantel mit Garnelen, Gurke und eingelegter Rettich

€ 10.90

96. Nami Shake Ebi

Knuspriger Teigmantel mit fritierter Garnelen, Lachs, Avocado, Gurke und Fliegenfischkaviar

€ 11.90

97. Nami Seafood Green Tempura (12 Stück)

Knuspriger Teigmantel mit Garnelen, Lachs, Thunfisch, Avocado, Surimi, Gurke und Fliegenfischkaviar

€ 18.90

98. Nami Green Hot Style (12 Stück)

Knuspriger Teigmantel mit Garnelen, Lachs, Thunfisch, Spargel, Avocado, Gurke, Kürbis und Fliegenfischkaviar

€ 19.90

NIGIRI (2 STK)

100. Maguro ^{4, C, D, J, L}

Frischer roter Thunfisch

€ 5.50

101. Shake ^{4, C, D, J, L}

Frischer Lachs

€ 5.20

102. Ebi ^{4, C, D, J, L}

Gekochte Garnelen

€ 5.20

103. Tai ^{4, C, D, J, L}

Dorade

€ 5.20

105. Ika ^{f, 4, C, D, J, L}

Oktopus

€ 4.50

106. Tako ^{f, 4, C, D, J, L}

Tintenfisch

€ 4.50

107. Hotate ^{4, C, D, J, L}

Jakobsmuschel

€ 5.80

108. Unagi ^{f, 4, C, D, J, L}

Gegrillter Flussaal

€ 6.20

109. Tai Aburi ^{f, 4, C, D, J, L}

Flambierte Dorade

€ 6.20

110. Shake Aburi ^{f, 4, C, D, J, L}

Flambierter Lachs

€ 6.20

111. Managa ^{f, 4, C, D, J, L}

Butterfisch, flambiert

€ 6.20

112. Inari ^{1, a, f , 4, C, D, J, L}

Gefüllte, frittierte Tofu

€ 4.20

113. Spargel ^{4, C, D, J, L}

Junger Spargel

€ 3.80

114. Ikura ^{4, C, D, J, L}

Lachskaviar auf Reiskissen

€ 6.30

115. Tobiko ^{4, C, D, J, L}

Fliegenfisch-Kaviar auf Reiskissen

€ 5.80

116. Avocado ^{4, C, D, J, L}

Frischer Avocado

€ 3.80

117. Wakame ^{4, C, D, J, L}

Seetangsalat auf Sushi-Reis

€ 3.80

118. Surimi ^{1, a, 4, C, D, J, L}

Krebsfleischimitat auf Sushi-Reis

€ 4.50

119. Spicy Salmon ^{4, C, D, J, L}

Gehackter Lachs auf Sushi-Reis (leicht scharf)

€ 5.50

120. Spicy Tuna ^{4, C, D, J, L}

Gehackter Thunfisch auf Sushi-Reis (leicht scharf)

€ 5.80

121. Maguro Aburi ^{4, C, D, J, L}

Flambierter Thunfisch

€ 5.80

122. Hotate Aburi ^{4, C, D, J, L}

Jacobmuschel (flambiert)

€ 6.80

SASHIMI

130. Shake Sashimi

7 Lachsscheiben auf Seetangsalat, junger Frühlingszwiebeln, Fliegenfischkaviar und Sesam

€ 14.90

131. Shake und Maguro Sashimi

4 Thunfischscheiben, 4 Lachsscheiben auf Seetangsalat, Fliegenfischkaviar und Sesam

€ 16.90

132. Maguro Sashimi

7 Thunfischscheiben auf Seetangsalat, junger Frühlingszwiebeln, Fliegenfischkaviar und Sesam

€ 17.90

134. Maguro Moriawase

3 Maguro, 3 Lachsscheiben, 3 flambierter Butterfisch, 2 Garnelen, 2 Jakobmuscheln, 2 Ika, 2 Oktobpus mit Setangsalat, Frühlingszwiebeln, Fliegenfischkaviar und Sesam

€ 20.90

SUSHI MORIAWASE

135. Tekka Donburi ^{4, C, D, J, L}

7 Thunfischscheiben mit Sushireis junger Frühlingszwiebeln, Fliegenfischkaviar, Sesams und Seetangsalat

€ 13.90

136. Shake Donburi ^{4, C, D, J, L}

7 Lachsscheiben mit Sushireis, Zwiebeln, Fliegenfischkaviar, Sesam, Seetangsalat und Unagi-Sauce

€ 12.90

137. Nami Moriawase (für 2 Pesonen) ^{4, C, D, J, L}

2 Miso Suppe, 4 Sashimi ( 2 Thunfisch, 2 Lachs,), 14 verschiedene Nigiri, 8 Californian Roll, 4 Maguro Maki, 4 Lachs-Maki

€ 49.90

138. Tokyo (für 2 Personen) ^{4, C, D, J, L}

2 Miso Suppe, 9 Sashimi (Thunfisch, Lachs, Butterfisch), 10 Nigiri, 8 Californian Roll

€ 39.90

139. Osaka (für 1 Person) ^{4, C, D, J, L}

1 Miso Suppe, 8 Sashimi (Thunfisch, Lachs, Butterfisch), 4 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Dorade, Ebi), 8 Californian Roll, 4 Avocado Maki, 4 Lachs Maki

€ 29.90

140. Kyoto (für 1 Personen) ^{4, C, D, J, L}

5 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Dorade, Ebi), 8 Californian Roll, 4 Avocado Maki, 4 Lachs-Maki

€ 22.00

SUMINO's EMPFEHLUNG (10 STK)

141. Nami Spezial Sushi ^{4, C, D, J, L}

Flambierter Thunfisch, Lachs, Aal, Jakobsmuschel, Fliegenfisch-Kaviar, Lauchzwiebeln mit frittierter Lachshaut und Avocado, Gurke, serviert mit Mayonnaise und Unagisoße

€ 21.90

142. Dragon Aburi (l. scharf) ^{f, 4, C, D, J, L}

Flambierter Thunfisch, Lachs, Lauchzwiebeln, Fliegenfisch-Kaviar gefüllt mit gehacktem Thunfisch, Gurke, Avocado, serviert mit Mayonnaise und Unagisoße

€ 19.90

143. Dragon Roll ^{4, C, D, J, L}

Roher Lachs, Thunfisch, Fliegenfisch-Kaviar, Lauchzwiebeln gefüllt mit Garnelen, Avocado, Gurke, serviert mit Mayonnaise und Unagisoße

144. Salmon Roll ^{4, C, D, J, L}

Rohem Lachs, Fliegenfisch-Kaviar, Lauchzwiebeln gefüllt mit Avocado, Gurke und Frischkäse, serviert mit Mayonnaise und Unagisoße

145. Tropical Roll ^{4, C, D, J, L}

Avocado, Fliegenfisch-Kaviar, Sesam gefüllt mit rohem Thunfisch und Gurke, mit Mayonnaise und Unagisoße

€ 18.90

146. Rainbow ^{f, 4, C, D, J, L}

Lachs, Thunfisch, Avocado, Garnelen, Lauchzwiebeln, Fliegenfisch-Kaviar, gefüllt mit gehacktem Lachs, mit Mayonnaise und Unagisoße

147. Maguro Salmon Roll ^{4, C, D, J, L}

Thunfisch, Fliegenfisch-Kaviar, Lauchzwiebeln, gefüllt mit Lachs, Gurke Avocado und Mayonaise und Unagisoße

148. Rucola Spezial Roll ^{4, C, D, J, L}

Lachs, Thunfisch, Fliegenfischkaviar, Lauchzwiebeln, gefüllt mit Avocado, Gurke, Rucola und Frischkäse, mit Mayonnaise und Unagisoße

149. Vegi Roll ^{4, C, D, J, L}

Avocado, frittierte Tofu, gefüllt mit Gurke, eigelegtem Rettich, Kürbis, SpargelRucola

€ 14.90

SUSHI MENÜS

151. Ten Menü ^{4, C, D, J, L}

8 Shake Roll, 4 Shake Maki, 4 Maguro Maki, 2 Nigri (Lachs, Maguro)

€ 15.90

152. Ame Menü ^{4, C, D, J, L}

8 Shake Rolls, 8 Shake Maki, 2 Lachs Nigiri

€ 15.50

153. Kaze Menü ^{4, C, D, J, L}

8 Shake Rolls, 8 Tekka Maki, 2 Maguro Maki

€ 15.90

154. Tsuki Menü ^{4, C, D, J, L}

8 Californian Rolls, 4 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Ebi, Ika)

€ 16.50

155. Natsu Menü ^{4, C, D, J, L}

8 Rucola Rolls, 8 Avocado Maki, 8 Takuwan Maki, 2 Spargel Nigiri

€ 14.90

156. Haru Menü ^{4, C, D, J, L}

8 Takuwan Maki (eingelegter Rettich), 8 Kanpyo Maki (japanischer Kürbis), 8 Kappa Maki, 2 Avocado Maki

€ 14.90

157. Fuyu Menü ^{1, a, f, 4, C, D, J, L}

6 Shake Tempura, 4 Shake Maki, 4 Maguro Maki, 2 Shake Nigiri, 2 Maguro Nigiri

€ 19.90

158. Hana Menü ^{4, C, D, J, L}

8 Spicy Salmon Rolls, 3 Nigiri: Lachs, Butterfisch, Ika , 3 Nigiri : Lachs, Butterfisch, Ika (flambiert)

€ 19.90

159. Nami Fullhouse (4 Personen) ^{1, a, f, 4, C, D, J, L}

Wakame Salat, 32 Hoso – Maki ( Kanpyo, Avocado, Kappa, Shake) , 24 Ura – Maki ( Spicy Salmon-, Shake-, California Roll), 12 Nigiri ( Thunfisch, Lachs, Ebi ), 12 Tempura ( Shake, Yasai ), 8 Sashimi ( Maguro, Lachs ), 4 Mozzi ( Japanischer Reiskuchen )

€ 79.90

160. Nami Homerun (3 Personen) ^{1, a, f , 4, C, D, J, L}

6 Sashimi (Lachs, Thunfisch) , 10 Namispezial-Rulcola-Roll (10 Stk), 6 Yasei Tempura, 6 Nigiri (Lachs, Thunfisch, Garnelen), 8 California Roll, 8 Kappa-Maki, 3 Stück Sesambällchen (Dessert)

€ 59.90

DESSERTS

N1. Kokosnussbällchen (3 Stk.)

Japanischer Reiskuchen mit Mungobohnenfüllung, umhüllt von Kokosnussflocken

€ 5.90

N2. Bananen-Frühlingsrollen (3 Stk.)

Knusprige Reismehlrollen mit Bananenfüllung

€ 5.90

N3. Matcha-Mochi ^{1, a}

Japanischer Reiskuchen mit Grünteegeschmack und einer cremigen Grünteefüllung

€ 3.90

N4. Matcha-Eis ^{1, 4}

Eis mit japanischem Grünteegeschmack

€ 3.90

N5. Klebreis Mango

€ 5.20

N6. Dorayaki ^{1, a}

Japanische Waffeln mit einer Füllung aus süßen roten Bohnen

€ 4.90

N7. Klebreis Kokos

€ 5.20

N8. Banh Cam ^{1, a}

Frittierte Reismehlbällchen mit Mungobohnenfüllung, umhüllt von weißem Sesam.

€ 4.90

N9. Mochi ^{1, a}

Japanischer Reiskuchen mit roter Bohnen

€ 5.50

N10. Mochi-Eis (3 Stk.)

Japanischer Klebreiskuchen mit Eisfüllung nach Wahl:

Allergene: A = glutenhaltiges Getreide B = Krebstiere C = Eier D = Fische (erzeugnisse inbegriffen) E = Erdnüsse F = Soja G = Milch (laktose) H = Schalenfrüchte J = Senf I = Sellerie K = Sesamsamen L = Schwefeldioxid /Sulfate M = Lupine N = Weichtiere
ZUSATZSTOFFE: 1=Konservierungsstoffe, 2=Farbstoff, 3= Antioxidationsmittel, 4= Süßungsmittel, 5=Phomat, 6=Schwefel, 7=Chinin, 8=Coffein, 9= Geschmacksverstärker, 10=Schwefeldioxid und Sulfid, 13=Phenylalalinquelle, 16=Säuerungsmittel, VEGGIE ( grüner Blatt)= Dieses Gericht enthält kein Fleisch/Fisch jedoch evtl. Ei-und/oder Milchprodukte.

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JAPANISCHE VORSPEISEN

BUSINESS LUNCH

MT1

MT2

MT5

MT6

MT7

Bento Box 1

Bento Box 2

21. Sup Cay (leicht scharf) c, e, n

Roter Curry Sauce

Mango Style

Erdnuss Sauce

Vegetarisch